第十七章 罕有的欧气(第5/6页)
封燊家里就有几个陶制米缸，好几个大水缸和十几个腌菜用的涟塔。还有大酒坛、酿过酱的大缸。
早些年，农村人进宅入伙，都要备着几对放了米粮的陶制新米缸，由当家人首先挑着进屋，表达对乔迁后依然丰衣足食的美好愿望。
现在那样的习俗是少见了。
因为工业发展，那些东西都被塑料等原料替代了，都没地方买了。
也就没什么人做了。
现在还在生产的陶制容器，大概也就是酒坛和酱缸了。而且要直接到厂家下订单。
封燊要的不多，当然不可能去下订单。几个瓦锅将就着用了。
因为是秘方，封燊只能自己动手做。
原料先磨碎，然后浸泡熬制。熬成稍稍有些粘稠的酱汁，用几层布将汁液榨出来。然后放入淀粉减搅拌成糊糊……
再煮了一些洋葱水，与糊糊搅拌混合。放置一段时间。
然后放入瓦锅中，放入烤箱，用八十度左右的温度，将里面水分烘干。烘干之前，封燊可以坐下喝着茶等。
糊糊彻底干了，全部挖出来，研磨成粉状。
至此，大功告成。
而时间也到了晚上九点多。
他索性从冰箱弄了一只鸡翅，一点五花肉、羊肉和牛肉，用那些香料稍稍腌制了一下，削了几根竹签，找了一些碳准备烧烤。
即将烤熟的会说才用的作料，当然是他刚制好的香料。
香料成粉末状，很干，不会成团，可以很均匀地的撒在烤肉上。
这很重要。如果手指一捏，就成块了，那还怎么撒？
现在烧烤是调味，主要是用刷的。调味料也就是调成酱，极少用撒的。
不过那不是重点。重点是是烤肉的味道让封燊颇为惊喜。通常来说，烧烤出来的东西，焦苦味很浓。
而用了他这种香料之后，焦苦味淡了许多，肉的本味也凸显了出来。而烧烤特有的脆香，也更加明显。
果然是好东西！！
他拿出手机，想给章立伟打电话。章立伟是他发财大计中重要的一环。
章立伟有一家烧烤连锁。
看了一下时间，快十一点了？
他犹豫了一下，还是试着拨了号。振铃几声，电话就接通了。
“喂，封燊。这么晚给我打电话，是有什么提携啊？”
封燊笑着说：“是想找章哥你提携一下我。”
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