第533章 回魂酒(第3/4页)
每次搅动都非常缓慢,太快酒会酸,太慢酒气会散。
这种最原始的做法,最能体现酿酒师的功力。
也是酒王爷最喜欢的一种。
不停搅动着酒缸内沉积的物质,很快主管便带着材料回来。
李玉柱看了一眼,指着酒缸说道:“全部倒进去。”
“倒进去?李董,这酒已经烧过了,再倒进去已经没用了。”
“放心尽管倒。”
主管根本猜不透李玉柱为什么要这么做,这是打算熬中药吗?
硬着头皮将材料倒进酒缸,李玉柱立刻开始均匀搅拌。
酒厂的空气闷热,不一会李玉柱便满身大汗,脸上却带着止不住的兴奋。
这样的表情让周围的工人们开始议论纷纷。
“李董是不是疯了?居然花这么多力气酿酒,那边不是有蒸馏仪器嘛。”
“是不是李董因为酒王爷生命,特意来这里发泄情绪的?”
“难说,这是酒王爷最喜欢的酒,八成是想把酒酿出来,可就算酿出酒,酒王爷的病还是要治啊。”
……
众人搞不懂李玉柱这么做究竟为什么。
但很快缸中的酒逐渐沉淀,一股浓郁的酒香铺面而来。
甚至压住了整个酒厂的香气。
众人惊讶万分,纷纷上前查看。
李玉柱打了一杯拿到鼻子钱闻了闻,满意的说道。
“开始蒸馏!”
此话一出所有人都愣住了。
这缸酒明明已经蒸馏过,现在再蒸馏一次,酒的味道全都会被破坏。
这么浓郁的香味肯定是非常难得的好酒,再次蒸馏显然不明智。
“李董,这酒已经成型了,为什么还要蒸馏?”
“是啊,蒸馏之后分量就会少了很多,这么一大缸子酒多可惜啊。”
“李董,要不先等酒沉下来,看看好不好再说?”
……
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