第233章 一场全方位的盛宴(第2/3页)
等冰山上再也找不见一片鱼肉，众人才想起，旁边的真鲷大陆图还没动筷——
那可是有好几道热菜啊！
女孩们是因为之前大部分都试吃过，自然对没尝过的冰山鲷鱼片更感兴趣，然后，就和两个男人一样吃懵了……
“……怎么办？”毛利兰有些忧愁地说到。
看来口感要差一些了……
唔……
心好痛！
“你们没发现菜上桌的时候就没冒热气吗？”灰原哀一点也不紧张，很有经验地说到：“哥哥有时候会给菜肴做保温措施的……”
咳嗯，她试吃的时候还是有注意过其他地方的～
灰原哀有些小得意地勾了勾嘴角。
“对哦！”柯南不再是心痛到难以呼吸的样子，开心道：“仔细看上面好像有一层东西？”
“这是用红、白糖再加上一点点饴糖熬出来的糖料，还可以用来画糖画、吹糖人……还挺好玩的，你们晚上可以试试。”藤原佑笑着解释到。
“其实，这道菜刚上桌的时候并不是最佳状态——”早就料到其他人会被冰山鲷鱼片吸引注意力的藤原佑事先做了准备，“像这样用糖封层，将热量锁在里面，继续烹饪的同时还能更进一步提升鲜味……现在时间差不多了，吃的时候直接把外壳敲碎就好。”
“敲碎吗？”远山和叶试探性地用勺子在剁椒鱼头那里敲了一下。
‘啵’的一声过后，一股热气带着浓烈的香辣味扑鼻而来，简直就是香飘十里！
“怪不得之前都没闻到多少香味！”爱吃辣的铃木园子陶醉地深吸了一口，“这个是川菜吧？”
“不，是湘菜——那道口水鱼才是川菜。”藤原佑笑着说到，指了指盘子的中心位置，“川菜是四川菜肴，菜味丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味——讲究麻、辣、鲜、香。”
“而湘菜是湖南菜，主要是油重色浓，讲究实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩……所以两者还是有一些不同的。”
接着，便从雄鸡头部开始介绍了起来——
“这是代表鲁菜的一品鱼豆腐，这是代表苏菜的苏式熏鱼，这是……”
边说还边把几个热菜上的糖衣全给一一敲开了……
麻辣、香辣、鲜辣、鲜香、咸鲜、鲜甜……
各种味道融合在一起，不仅没有丝毫的杂乱，反而分外地和谐……
在最后一个糖衣被敲破后，经过悉心调配的香气瞬间引发了一场嗅觉的盛宴，光是闻着就已经好像尝到了那无以伦比的美味……
众人迫不及待地向离自己最近的那道菜伸出了筷子，待菜肴入口，选择不同的人们露出了不一样的表情——
有感受到大海的宁静一脸祥和的；
有感受到波涛的汹涌一脸舒畅的；
有感受到鱼儿的自由一脸愉悦的……
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