第0015章 做一道新菜色-煎饺(第5/9页)
陆英东计上心来。
老子的脆皮冰花煎饺是时候拿出来显摆了。
“我也是刚想到的。
这样。
毒老。
我试试看“陆英东先是找来厨房里最小的那口锅。
虽然没有平底锅。
这口小锅也是能将就的。
陆英东先是调了小碗的面粉水。
又打了个蛋下去调汁。
然后按小锅的大小。
先用水大概量一量。
待会要全部覆盖整个饺子底面。
紧接着。
陆英东又放约一大匙油。
看锅的大小。
将油倒下去以后。
用铲子把油摊匀。
铺上薄薄一层油就可以了。
然后放入水饺摆出花型。
取来准备已好的饺子。
中火加热。
等弄好的饺子底部定型后即倒入调制好的蛋液面粉水。
陆英东看锅里面粉水开始沸腾以后加盖。
继续加热。
不到半盏茶时间。
陆英东适量调了些酱汁。
洒上。
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