第二十二章 新年 2(第2/2页)
把四只猫都装到猫袋，和敏雅姐告辞后，开车离开咖啡馆。
回到家后，先是把猫都放出来，给它们准备好猫粮和水，也不知道这两天它们过的开不开心，毕竟有那么多小伙伴呢。
看看时间也有五点了，可以准备晚饭了。
李慎行朝着在客厅抱着猫玩的孝利，“晚饭想吃什么？”
“随便，简单点就好。”孝利头也不抬的回答，继续和猫玩。
作为厨师最烦的就是，客人点单的时候说随便了。
随便神马的，最讨厌了凸^－^凸
端着下巴站在冰箱前思考了五分钟后，终于做出了决定。
做一个懒人饭，一个牛肉卷，一个蔬菜汤。
先做准备工作，洗米后放水泡着，把牛肉切成大薄片，放酒、酱油、糖、胡椒粉、辣椒粉、姜沫到碗里腌起来待用。
先做懒人饭。配菜豌豆，玉米粒，腊肉切丁，锅里放油烧热，放入配菜边炒，边加入适量的盐、糖、鸡精、料酒。配菜炒好后和泡好的米搅拌均匀，倒到电饭锅里煮就可以了。
把洋葱、杏鲍菇切成细条，金针菇撕成小束，把牛肉片摊开，放上洋葱丝、菇丝、金针菇卷起来，用锡纸把牛肉卷分个卷起来，摆到烤盘里，放进烤箱，定时5分钟。用锡纸是为了不让牛肉的肉汁和香气跑掉。
最后的蔬菜汤是中式的做法，锅里坐上水开火，西红柿切丁，白菜切丝，小葱切沫。水开后放油、西红柿、白菜丝。煮开后转中火慢煮5分钟，打个鸡蛋进锅搅散，放上葱沫就可以了。
【叮~！】
听到声音，李慎行戴上手套拿出烤盘，小心的把锡纸打开，诱人的香气扑鼻而来，夹起肉卷放到生菜叶上在碟子里摆好，最后再把肉汁淋到上面。【这个牛肉卷味道真的很不错，有兴趣的可以试试看。】
一个饭一个菜一个汤，真的简单而又不“简单”。
把饭菜和碗筷都摆到饭桌上，去叫孝利吃饭的时候，发现她已经睡着了。
蹲在沙发前，捏捏她的小翘鼻，柔声道：“小猫，起来吃饭了。”
“嗯~，我怎么睡着了？”嘴里嘟囔着，伸了个懒腰，孝利却没爬起来。
李慎行拉起还迷糊的她，“带你去洗洗脸，然后吃饭。”
洗过脸后，清醒的孝利来到饭桌前，看着饭桌上的菜叫道：“哇~，只有一菜一汤啊！真的好‘随便’啊！欧巴。”