第416章 没必要往后拖(第2/3页)
早上是附近一带的人，中午大多都是从县里面赶过来的。
“老板，你们怎么不到县里去开一间铺子呢？瞧我们天天都来，而且县里人多。你们到县里开一家分铺，保证每天生意火爆。”
宋元平拿着空托盘正在桌边，笑眯眯的跟客人聊天，“过些日子，应该会去开一家。现在我们家人手不够，暂时开不了。
待开业的时候，还得请大家多多照顾。”
客人听着就摇头，“你们这方法不对呀。”
“啊？”宋元平满脸疑惑。
这不可能呀，他家二弟妹的办法怎么可能有问题？他家二弟妹的主意，那是一个一个准。
客人见他想不明白的样子，就干脆放下筷子，打算先跟他说道说道。
“我来吃了这么多回，我发现你们在铺子里干活的都是自家人，对吧？”
“是的。”
“所以这就不对。你看看，不管是什么铺子，只要生意还行的，那都会请伙计对不对？
你们这生意火爆，更应该多请几个伙计呀。
一个铺子里，其实你们只需要一个掌柜是自家人就行。就是厨房里的东西，那也可以找信得过的人来做的。
不用你们凡事亲力亲为。
说句不好听的，什么事都你们自己人来做，那你们还有时间做别的事情吗？”
宋元平听着，点点头，随即又摇摇头。
找伙计没问题，可厨房里的东西怎么能假以人手？那可是他们的秘方，不可能让外人知道的。
外人知道了，那不就到处都是螺蛳粉铺子了？
那他们的铺子还有什么优势？
客人拿起筷子，不准备多说了，这事也只能点到为止。
别人自己家的事，也用不着外人指手画脚。
“行了行了！我先吃，一天天就念着这一口，我得趁热吃。”
宋元平笑道：“客人慢慢吃。”
“这里，这里要两碗大的螺蛳粉，加两个卤蛋，再多加一份酸笋。”
又有客人进来了，进门就先点东西。
宋元平欸了一声，连忙去给客人倒茶，然后把跟桌子相应号码的竹牌子放在托盘上。
“二弟妹，两碗大的螺蛳粉，每一碗加两个卤蛋和一份酸笋。”
“好勒。”
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