第97章 药膳（一）(第2/3页)
采薇突然喊出来，她这才想起『食记』中提到过药膳，药膳的确某些时候比吃药更有效，虽然不能治病，但是可以起到保健作用。
“这个是药膳吗？怎么我没有闻到一点药的味道啊！”
采兰把碗端过来闻了闻，真是没有药的味道，但实实在在缓解了她的症状。
“可以是可以，但是要有人了解药性才行啊？我们这些人都不是大夫，谁懂药啊？”
“傻呀你！远在天边，近在眼前啊！”
聂锦程见大家盯着自己，说他也不是很懂，毕竟是药三分毒，所以父亲不常做，常见的几味可以做食材的药他知道，说不定可以先把这几种做来试试，万一有人需要就再好不过。
他目前就知道和能做当归阿胶鹿肉汤，能补血和血，益气调经。
杜蓉猪腰汤，能滋阴助阳，温理补肾。
虫草熟地老鸭汤，滋肾补肺、润燥止咳。紫苏生姜红枣汤，此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤，此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
太子参炖鸡汤，能滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
枸杞海参鸽蛋汤，能补肝肾，益精气，丰肌肤。
当然还有其它中药材能入汤的药。
“听着就不错，姐夫，要不都做来尝尝？”
光听名字就觉得好喝，采兰想让聂锦程都做来尝尝，没有考虑到这些东西都是药膳，药膳可不比一般的汤，轻易不能喝。
那我就把知道的药膳都加在菜单上，根据能买到的食材罗列出来，明天就买材料去！
“要什么明天啊！等下去外送的时候，顺便去药铺就买回来了。”
聂锦程坐下来，把刚才说的那些汤都罗列出来，放置于菜单中最后一页，毕竟只是备用。
现在店铺只有他们四个人，时间还早，向三哥夫妇跟吴良杺还没有到，聂锦程也趁着这个空档去药铺抓药，苏醒则去到菜市场购置新鲜蔬菜。
药材跟食料都准备妥当，四个人又到后厨，采兰不能闻油烟味，被姐姐请出去，要她站在外边看着就行。
采薇站在炉灶中间，夫君跟妹夫站在两边，根据聂锦程所讲，采薇一步步按照夫君的意思，把几种汤试着做出来。
熬汤比不上做菜，需要花费些时间熬制，刚开始做没必要做太多，准备几份放在那里，若是客人有需要再端出来便可。
枸杞海参鸽蛋汤，当归熟地老鸭汤，暂时只做了这两种汤，分别做了一砂锅，问闻起来味道还挺像那么回事。
“尝尝味道如何？”
按照惯例，什么新食物都要经过聂锦程试吃，采薇盛了一碗汤递到夫君手里。
当归熟地老鸭汤跟枸杞海参鸽蛋汤他都喝了一点，味道清淡爽口，绝对算得上食味俱佳，要真拿出来卖，受欢迎是必须的。
采薇跟苏醒也分别喝了一碗，味道也在他们意料之中，苏醒虽不会品评，但是作为他来说，好喝就行，品评可是专业人士的必修课，他说不出来很正常。
“姐姐，能不能给我也来一碗？”
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