第354章 厨局(第2/3页)
这种想法是没错，但需要经过实际操作去验证，聂锦程之前这么告诉她，想必自有他的道理。
但她还得选几种感兴趣的，有些东西她曾经听聂锦程讲到过，或多或少了解一二，对于聂锦程未曾提及或者解释不深的，就趁这个机会想办法询问一番。
三里街之所以得名，因为这条街只有三里长，但三人慢悠悠在这里走着，采薇还不时驻足停留，仿佛怎么也走不到头
“什么味道？”
嗅觉灵敏的采兰突然闻到一股怪味，还似曾相似，过了几秒钟后突然反应过来，跟她第一次做【鲜菌烩鲈鱼】有过之而无不及。
采薇似乎也注意到这种味道，但她觉得这种味道不仅仅只是臭那么简单，虽然她也说不上来哪里不对。
“老伯，这是什么？”
“这叫方馐，是一种美味的小吃食。”
光臭味就让人反胃，老伯居然说是美味吃食，就算为了卖出去也不至于睁眼说瞎话啊。
采兰一脸嫌弃，采薇倒是对这种方馐很感兴趣，老伯用甘树叶包了一块，递到采薇手里，她立马咬下一小口。
采兰看到姐姐吃这种东西，整个人都不淡定，苏醒也吞了一口口水，心里嘀咕着这般臭味真能吃吗？
“味道还不错，用鲜嫩的甘树叶包裹，口中多出一丝甘甜，跟闻到的味道完全不一样啊！”
老伯是第一次见到现在的年轻人能欣赏他的方馐，还能道出其中，着实有点惊讶。
采薇问老伯这种方馐卖相如何，老伯说很多人都不习惯那种臭味，鲜有人买，大家都去追求高端精致的美食，早就把这些上不得台面的东西给抛弃了。
甚至连他自家的孩子，都不愿意继承这门手艺，或许在不久的将来，方馐就会在他手里销声匿迹。
采薇听着也不是滋味，顺手又拿出一块方馐，以便记住这种味道，兴许以后再也没机会品尝到。
采兰见姐姐吃了两块，觉得应该有什么特殊的味道，此刻她也顾不上臭不臭，拿起一块，一捏鼻子扔进嘴里。
“好吃！”
甘树叶的轻微甘甜瞬间在口中散开，跟方馐本身的味道交织缠绕，那种感觉真让人欲罢不能。
“夫君，你也尝尝。”
采兰说着亲自喂了一块到苏醒嘴里，苏醒瞬间也被这种味道征服。
采兰觉得还不过瘾，非要老伯再多做一些，她好打包带走。
老伯很兴奋，做方馐的同时跟采薇攀谈起来，他说高端美食不一定就是最好的，食物的高级与低级不能光看外表，内在也是需要注重的，可现在的人，一味追求光鲜亮丽的外表，都不在乎内在是否醇厚。
老伯看样子是个过来人，对于做厨的理解很有见地，有些话虽然有些极端，可细细想来也有他的道理。
“老伯，那在你心目中，做厨该是什么样的？”
老伯说什么叫雅俗共赏，若世上光有“雅”，长此以往就见怪不怪，有时候“俗”并不是不可取，反倒更能衬托“雅”的雍容华贵。
“有道理！”
站在姐姐身后的采兰也附和着。
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