第一百八十二章 陌生食材(第1/3页)
借宾馆厨房侯强很是费了一番功夫。
因为一些相关的规定，如果没有法兰西的厨师认证资格，像是宾馆厨房这样的盈利厨房是不许外人使用的。
为了食品安全，还有消防安全等等。
但是当侯强掏出了埃菲尔青年厨艺大赛的决赛邀请函时，对方立马欣然答应了借用的请求。
毕竟在法兰西，埃菲尔厨皇国际名厨协会可是代表了这个国家美食的门面协会。
能受到对方邀请前来比赛，绝对不会是寂寂无名之辈。
把这个消息告诉代表队的成员们后，杨振腥人欢呼雀跃了一番。
下午一行人迫不及待的前往打听来的市场，去采购晚饭用的材料。
进了菜市场，杨振兴他们发现这里的菜市场跟国内有差地别的不同。
首先法兰西的菜市场很干净，大家都有各自的摊位，还有分门别类摆放东西的格子。
有一些是用篮子装的，也有单独用盒子装好的食材，应该是算作一份儿售卖。
不像国内的菜市场很多都是先到先占地儿，在地上铺个东西直接把东西搁地上卖。
菜市场很闹，有很多妇女或者两口子来买菜。
他们要么提着菜篮子，要么推着推车，没有一个人提着塑料袋之类的，商贩们也不会提供，他们只会提供纸袋子。
这有些类似国内以前的况。
大家买菜要么自己拿着菜篮子去，要么提着一个网兜去买东西。
或者店家用纸包、蒲草把食物包起来。
不像现在，不知道什么时候突然开始逐渐使用很多塑料袋。
除了卖材，还有很多面包铺、铺、香料铺、酪铺、腊铺。
每一种食材的售卖都分的十分明确。
卖什么就是卖什么的，摊位极少会出现其他的商品。
也有一些现场制作售卖类似吃等食物的摊贩，方便那些今回家想要稍微偷点懒的客人。
各种面包、酪，最近吃了很多的几个人一点儿也没有兴趣关注。
他们直奔着铺和蔬菜而去。
在铺，不同的类都按照品种和部位摆放开，而且还是经过处理好的。
牛哪个部位是哪个部位，猪哪个部位是哪个部位。
鸡稍微好点儿，有拆分的鸡脯和鸡腿，也有整只的鸡出售。
但是并不像国内的市场，屠户把猪分成大块儿，顾客想要哪个部分现场切下来称重。
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