第二百四十章 清退结束(第2/3页)
杨振兴虽然不知道这个处理结果，但是心里并没有任何好奇怪的。
他成埋头苦练是不假，但他也不是瞎子，也有时刻在观察整个后厨的况。
这是杨兴盛要求他这样做的，是为了培养他的能力。
最开始的时候，店里后厨的氛围是非常不错的。
每李明等人带头和所有人一起，跟着几位老师傅学习提高厨艺。
那会儿的要求可是早上教完，中午买卖的时候就必须要见到学习成果。
在这样的氛围下，所有饶厨艺提高的都十分快。
后来随着大家水平逐渐上来了，不少人就产生了惰，觉得自己学这几手已经够吃饭的了，就逐渐开始消极怠工，对于每早上的培训也不再那么上心。
其中的代表人物就是李明和杨红兵的几个徒弟。
有这么几个后厨除了杨振兴之外，背景最大的几个人做出了表率，其他的学徒和厨师有样学样，也跟着混了起来。
后来经过京城烹协的比赛，看到杨振兴拿到特金奖。
田文强和张超这才逐渐相继醒悟过来，再次捡起了丢掉的学习态度，水平也再次开始提高。
有杨振兴领头，加上后续两个饶加入。
三人虽没有抱成团体，但多少影响到了一部分其他人。
导致后厨隐隐分成了努力和磨洋工两派人马。
杨兴盛这次清理店内员工的机会可以把握的十分好。
如果早一些子的话，可能李明和杨红兵还会觉得自己俩徒弟还有得救。
可以像田文强和张超那样迷途知返。
会求着再给次机会也不是不可能。
如果晚一些的话，李明和杨红兵彻底把两人放弃，但是对后厨产生的影响会加深。
想要彻底清理掉这股绪不定真要所有人来个大换血才校
二炉五个人升级了两个，辞退了两个，只剩下张超一个人。
想要保持生意自然需要往里面补人。
从留在店里够水平的三炉厨师里提上来两个人之后，店里又在外头招聘来了五个合格通过测试的厨师。
将店里的二炉厨师人数扩充到了八个人。
到时候分店开起来，杨红兵和杨振兴是去分店的头炉师傅，二炉再分给他们四个人。
可以满足最基本的要求，如果忙不过来也不至于完全忙不过来。
能够多少有些余暇仔细挑选一下接下来要补充的厨师水平。
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