第二百五十四章 协会目的(第2/3页)
通过杨振心例子，告诉所有年轻人中餐并不是成型慢，只要你肯努力肯下功夫拼命练习，一样可以早早学成出师。
虽然杨振兴这个例子百万、千万人里面也不会出这么一个。
但是概率的问题不在协会领导们考虑的范围内。
他们只要确保其他年轻人知道、学习中餐的年轻人数量不会降低就可以了。
然后大浪淘沙，再筛选出和杨振兴一样，甚至超过杨振心新苗子，成为第二个旗帜树立起来，好的循环就可以形成，以后也不需要太担心。
后面的事当然要等到以后再去规划。
眼下他们要做的，就是展现出对杨振兴这个饶重视。
这一次喊他来告诉他换会长的消息，就是一个拉拢人心表达诚意的最好机会。
杨振兴坐下之后又表了几句忠心，会长办公室里的四个人气氛十分融洽。
聊了两句之后，陈会长突然换了个话题，问道：“振兴，新店开业到现在也有快半个月了，生意怎么样？第一次当头炉师傅有没有什么感受？”
杨振兴抬眉毛噘嘴做了个无奈的表，回答道：“在头炉上到没有别的感觉，就是店里的生意没有预期的那样好。”
陈会长眉头一皱，道：“开业的时候我是吃过你和另一位师傅的手艺，同样的菜比之其他鲁菜老字号已经不遑多让。
而且你们家从价格到服务都比别家店更强，没道理生意不好啊？”
杨振兴摇摇头，道：“我也不知道怎么回事儿，不过现在想了个办法，正在进行实验尝试，看看能不能改变眼下的况。”
姜会长在一边一听，立马眼珠子一转，笑着道：“哦？是什么办法方便吗？帮助指导饭店的行销，推广餐饮营销经验也是我们协会的职责之一。”
虽然不确定全国烹饪协会是不是真的有这个职责。
但是在座的几个会长全都是行业领域里的佼佼者，不然也不可能坐到这个位置上。
不论对行业的认识还是理解，会长们肯定要远超杨振兴太多。
想着今或许可能得到解决的办法，杨振兴把自己想到的现在在执行的计划了出来。
听完之后，不论是陈会长还是高会长全都一个劲儿摇头。
不过两人并没有话，而是把机会让给了姜会长。
姜会长也没跟他们客气，直接开口道：“我先问你一个问题，你们这家新店面对的群体是哪些人？”
杨振兴觉得这个问题有些莫名其妙，理所当然的道：“当然是普通老百姓。”
姜会长哭笑不得，追问道：“我知道是老百姓，具体是哪些老百姓？”
“自然是来吃饭的老百姓。”
摇了摇头，姜会长道：“你连店里的定位都不能明确的知道，生意又怎么可能做的好呢？
你既是一名厨师，同样也是你们家老字号的继承人，未来肯定要交到你的手上去经营。
想要成为一名成功的餐饮从业者，或者饭店老板，就必须要去学习各种管理经验。
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