特级厨师

第三百三十四章 前厅安排

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第三百三十四章 前厅安排(第2/3页)

无外乎围绕着以后如何展开工作,要怎样工作这方面进行了提问。

邵震的回答中规中矩,偶尔有那么一两处亮点。

但是对于中低层管理来,这样的表现就已经足够了。

杨振兴要的是可以稳固下面员工的管理者,又不是找开辟疆土的急先锋。

在他心里,邵震基本上楼层经理的职位已经是板上钉钉了。

杨振兴也明白了为什么这个人会得到张寿海和吕卫红的一致推荐。

接下来田园和安静两个人也分别进行了面试。

杨振兴同样也知道了为什么在这两个人上会出现分歧。

跟邵震不同,这两位都是女,田园洒脱大方,是个心肠,颇有女中豪杰的意思。

安静则跟她的名字一样,格上有些安静。

但是工作一丝不苟,人也十分细心,其他人跟她相处都感到很舒服。

大家伙也愿意跟安静相处,人缘处的十分好。

经过杨振兴最后的考虑,他还是选择田园负责新楼建成后的三四五层经理。

安静留在煤市街的店里,在这边负责下面服务员的管理工作。

之所以这样选择,主要还是因为两人格脾气的关系。

管理三层的所有人员可不是一件容易的事儿,必须要时常积极跟下面的组长员工沟通交流。

安静这样的子就稍显为难些。

面对跟下面员工的沟通上可能会出现一些问题。

田园这样大方的脾气,在沟通上更具有优势。

心的格也可以在工作中提供较大帮助。

虽然人数多了,安静的格脾气会产生劣势,如果人数较少的话,反倒可以成为她的优势。

所以杨振兴才把安静安排到了人数比较少的煤市街店。

让她未来负责这边的管理工作。

人员安排确定后,接下来就要填补这些管理下面的员工位置。

店里现有的服务员填不满,就抓紧时间招聘新人进行业务作培训。

按照自己的计划,杨振兴算了算需要的服务员数量。

新楼盖好之后,一楼摆放四人台四十桌,六人台四桌。

二楼十桌六人台,厨房还有仓库都安排在二楼。

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