第三百四十三章 结果(第2/3页)
针对她们五个人做的十道菜进行检查。
检查结果自然不用说。
除了年纪最小，学艺时间稍短的崔丽丽和单静还有些稚嫩之外。
剩下的三个人都做的很不错。
纵然没有头炉的手艺，在二炉里也有中上游的水平。
可以说常师傅送来的这五位徒弟帮了大忙，能够极大缓解新楼开业后，厨房的用人压力。
店里现在的头炉师傅有李明、杨红兵、杨振兴、田文强和张超五个人。
原本的二炉厨师里，有两个人经过测试后符合资格。
他们分别叫做周泽、楚华春。
杨振兴和冯兴源等人商量过后打算把他们提拔到头炉位置上来。
原本二炉厨师本来就紧张，提拔之后更是闪出更大缺口。
现在有了程迎春等人的加入，正好可以把二炉厨师的缺口补上。
品尝完，杨振兴对着五个人说道：“您五位先稍微休息一会儿，容我跟另外几位师傅交流交流。”
程迎春点点头，说道：“您请便。”
背过身，杨振兴跟另外三人把头凑在一起。
他低声问道：“冯爷爷，李师傅杨师傅，您三位觉得怎么样？”
冯兴源首先说道：“有三位表现的不错，作为二炉厨师绰绰有余。
剩下那俩虽然有些勉强，手艺还是有的，主要问题在缺少经验，可以给点儿机会。”
李明随后说道：“我师父说的不错，可以把五个人都留下来。”
最后，杨红兵思索了一下，说道：“咱们现在缺的是上面的厨师，二炉以下的说实话人数并不少。
如果再塞进去两个人，原本店里可以晋升的老员工肯定有被顶替的。
我觉得还是留下手艺好的三人，剩下的两个人不要留下。”
知道了另外三个人的意见，杨振兴好好的琢磨了一番。
两边说的都有各自的道理，他一时间也有些难以决断。
冯兴源见此，开口说道：“别忘了等酒楼开起来后厨需要多大的工作人口。
多两个人少两个人是完全不一样的。
那俩叫崔丽丽和单静的只需要稍微花点儿时间培养一下很快就能成型。
留下作为厨师储备，总比回头再缺人现找强。”
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