第三百七十七章 再学苏菜(第1/3页)
如同杨振兴所说的那样，虽然才初五就让回来上班，但是在加班费面前，所有人都没有意见。
更何况等过完节，未来两个月每人还会多一天休班。
算是弥补提前在春节假期期间上班后被占用的休息日。
今年，也就是1995年开始，国家不但在开年发布了。
还规定了每周五天的工作制和节假日放假办法。
其实后者早在去年就有开始实施，今年只是在原有基础上结合新出台的法律又强调了一遍。
至于每周五天的工作制，只在机关事业单位里面行得通。
别说私营企业了，国企也没几家执行的。
就算有，那也是领导，跟下面的普通员工基本不沾边儿。
原本春节假期是三天，加上前后两个双休日形成连续七天的假期，五一和十一同样如此。
其他地方别说补休假了，长假里占用的双休日都要上班补回来。
现在店里不但不会补班，甚至还给补假，如果谁有意见就会成为所有人的眼中钉。
下面的人如何想杨振兴没有在考虑的。
他只要看到大家伙的工作热情、工作效率很高就可以了。
下面还有领班和其他管理呢，根本不需要杨振兴太多的去操心。
破五这天饺子销量不如冬至那般火爆。
主要是这次宣传没有上次大，加上又是过节期间，店里员工之前都在歇班，也没有可以用的人手出去宣传。
再加上老百姓现在的思维观念还没有彻底从过去时代转变过来。
就如同年夜饭一样，大多数人还是选择在家里自己做。
左右都是休班闲的没事儿，自己又不是干不了，干嘛要花那个钱出门去买呢？
就这样，1995年在不是很完美的开局当中拉开了帷幕。
杨兴盛现在变得比去年更加彻底，基本隔三差五才来店里一趟。
骡马市的店杨振兴总体在负责，旁边有张寿海和冯兴源保驾护航。
煤市街店的工作刘建业基本把工作全都包揽过去，身边同样有吕卫红和张居成等人协助。
在后厨，杨振兴已经有一些半脱产厨师长的意思了。
除了几道招牌菜，其他普通的菜他很少会动手。
而他的徒弟王明生现在已经开始逐渐上灶，当然还只是制作员工餐而已。
想要真的上灶成为卖菜的厨师，还需要一定的时间才可以。
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