第四百一十二章 最后收尾(第2/3页)
用料多少、火候的掌握和控制，等等一系列需要注意的方面，没有师父手把手的教导。
想要完美的复制出来，完全是痴人说梦。
一些在后厨时间比较久的厨师依稀记得上一次康师傅这么教导徒弟，已经是五六年之前发生的事情了。
没想到杨振兴居然也受到了康师傅这样大精力教导的顶级待遇。
看到有人来了，杨振兴赶紧活动活动身体，清醒了一下。
同时跑去厕所把仪容相貌收拾妥当。
当康师傅来的时候，杨振兴正照顾着炉子，盯着其他厨师看他们练习手艺。
“给，不知道你喜欢吃什么，就买了几个包子过来。”
康师傅把手上的塑料袋递给杨振兴，看了一眼瓦罐，问道：“一晚上怎么样？还能受得住吧？”
杨振兴接过包子，没马上吃，而是先回答道：“谢谢师父，晚上还行，身体也没觉得怎么样。
这罐子菜我一直都有照顾到，没出现嘛问题。”
康师傅点点头，满意的说道：“好，你抓紧把包子吃了吧，一会儿凉了吃肚子不舒服，我去换身衣服再过来。”
看到康师傅走之后，杨振兴这才美滋滋的开始吃起了包子。
就这样又熬了一个白天，到了晚上，康师傅跟昨天一样，没有回去，在后厨陪着杨振兴，指导他烹饪。
看到时间到了点儿，康师傅吩咐道：“行了，把荷叶打开，再把剩下的材料都放进去。”
同时他还不忘叮嘱杨振兴道：“小心点手，别烫着了。”
杨振兴依言打开封口。
这时候昨天灌的快溢出来的汤，因为小火煨?的关系，只下去了差不多一根食指的程度。
汤色也从昨天有些浑浊的白色，变成了带着茶色的偏褐色。
然后他按照师父的指示，分别下入了蹄筋、鱼唇、猪肚、海参和鸽子蛋。
把瓦罐塞的满满的之后，放入两粒冰糖，再次封好后继续煨制。
“恩，材料都放下去了，接下来再煨两个小时，这道佛跳墙就算做好了。”
杨振兴撑了一天一夜，早就忘了还有食材没有下进去。
如果不是刚才师父说起来，他还真把这事儿忘了。
听到还要继续煨制两个小时，杨振兴有些不淡定了。
“师父，这么说做好了都后半夜了，您一直靠着行吗？早点儿回去休息吧！”
康师傅摆摆手，笑着说道：“来之前我已经跟家里说好了，也跟饭店经理打过招呼了。
等你这道菜做好之后，我把该教的都教完，你跟我上楼上客房去休息。
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