第四百一十九章 开会商讨(第2/3页)
而且市场上面原本要凭票购买的食物全都放开了限制，可以满足大家的需要。
但是现在的人还没有吃腻这些大鱼大肉，三高露出獠牙之前，没几个人在乎养生。
大家的想法都是把过去挨饿没吃到的全都吃回来。
所以现在一些有点儿钱的人，为了摆谱，过年会带着家里人出来下馆子。
张寿海听了刘建业的建议后，有些担心的问道：“如果来咱们家订餐的人只有了了几桌，怎么办？”
吕卫红这时候也说道：“大过年的，员工不在家跟家人团聚，留在店里上班，我估计都没几个愿意的。”
这两点确实是需要考虑的问题。
食材之类的可以按照订餐人数提前备好，不会出现浪费的情况。
但是这么大一家店，只有那么几桌订餐，这生意你是做还是不做？
如果做，即使餐饮利润空间大，和当天支出能够打平。
可费这么大功夫没赚到钱，还不如放假在家休息呢。
就怕当天的收入比支出要少，那就完全是赔本赚吆喝了，关键这个吆喝能不能赚到还要另说。
更别说吕卫红说的谁除夕夜放弃回家，愿意在店里上班的问题。
这更是一个棘手的事情。
杨振兴心里有些纠结。
这个意见有太多需要解决的问题，刘建业又拿不出解决的方法。
但是不通过，杨振兴又觉得会打小自己发小的积极性。
思考了一下，他最终还是选择了整个店的利益，但同时也想到了给刘建业留面子的办法。
“那这样这个建议暂时先搁置，咱们先商量一下稳妥的办法。
看看腊月二十几放假，同时统计一下有多少外地的不回家，有多少人愿意年初五来店里上班。”
说完他看着情绪明显低落许多的刘建业，说道：“至于狗子你那边的想法，我觉得挺好，只是现在时机不成熟。
过年这段时间你多辛苦一些，分出点儿精力观察打听一下那些提供年夜饭预定的饭店情况怎么样。
多采集一些信息回来，也能更清楚的判断这个法子到底走不走得通。”
听完后，刘建业这才再次有了精神。
其他人在看到杨振兴的处理结果后心里忍不住点头。
确定了计划，接下来内容的讨论就快了起来。
也就二十分钟不到，今年春节放假的草稿和每个人的任务就商议、分配结束。
“现在已经商议完了，那么接下来请大家按照各自分到的任务开始准备吧。
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