第五百三十八章 选址问题(第2/3页)
临走之前，杨振兴也告诉了自己爷爷这两天带着一起参赛的厨师师傅游览京城的事情。
他也得到了爷爷同意的答复。
接下来的两天，杨振兴带着九命厨师师傅逛遍了京城的风景名胜。
去过了故宫，游览过了北海，登上了长城，也在广场看了升旗仪式。
当然，京城的各种美食小吃，一行人也不曾落下过。
杨振兴还邀请众人到他们家文泉春吃了一顿。
看着店里悬挂着的各种合影，和获奖的奖状奖牌副本，几个人对杨振兴又有了更深的认识。
玩儿了几天后，一行人不得不离开京城回家。
毕竟他们还需要工作，还要赚钱吃饭养家，不可能一直在外面游玩不回家。
杨振兴也得以把精力全都投入到新餐厅上面去。
当导游的同时，杨振兴考察了不少地方。
回来后，他把潘英俊和刘建业喊道一起，商议店址的问题。
“我转了一圈，除了南城之外，发现西城有牛街，清真老字号较多。
东城呢，相对比较杂，不像前门老字号众多，多是一些爆肚之类的小吃老字号。
还有烤鸭、烧烤之类的老字号，菜系老字号不多。
再就是一些新崛起的饭店餐厅，多数都在城东。”
分析完之后，杨振兴指着地图说道：“我觉得咱们可以往北边走。
不说那边各种大学校园扎堆儿，很多歌厅舞厅也都集中在城北，吸引很多年轻人过去玩儿。”
潘英俊十分赞同杨振兴的观点，附和道：“不错，年轻人多就有很多潜在客户。
我回国之后研究过，发现自90年亚运会之后，京城发展的侧重点一直偏向北边。
城南这边基本属于姥姥不疼舅舅不爱的处境。
不管是新式公寓还是各类公司、产业园，都在北边，加上高校众多，教育资源集中，人才储备更丰富。
不管是京城的有钱人还是外地来京淘金的年轻人，现在都往北边跑。
南城基本以上年纪的老人居多。”
杨振兴和刘建业表面没表情，但心里听完潘英俊的话后都很惊奇。
俩人没想到对方对京城发展早已经有了不小的研究。
北边又是亚运会又是公寓小区的，这事儿作为京城人，他们俩不是不知道。
但是更深入的一层关系上，俩人看的远没有潘英俊那么深入。
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