第五百六十二章 想不出章节名(第3/3页)
依然在新餐厅的那个卡座，许南拿出一叠纸交给杨振兴。
“这个是我补充后的内容，里面加入了一些在霓虹那边常见的东西，杨总看看合不合适。”
杨振兴接过来后立马翻看起来，许南也在对面开始讲解。
“在定位上我做了更具体的规划，主要还是以中试饭店为根本，除了菜单不一样之外，其他跟别的中餐馆没有什么不同。
特色这块之前已经做的很好，打起新中餐的旗号能给大家留下深刻印象。
不过在代表产品上面，之前并没有仔细的规划。
所以我举例了在霓虹老东家松屋的做法，他们主打牛肉饭和咖喱饭两种，在此基础上延伸出其他不同吃法。
人们一提到牛肉饭或者咖喱饭，首先就会想到松屋，咱们新餐厅也可以按照这个套路来。”
随后，许南又说了一些类似推出每天菜品不同的每日菜谱、早中晚餐的分类、工作套餐的设计等等。
让杨振兴越发对许南感到满意。
高兴店里终于来了一位既有实力又踏实做事的人才。
然后对潘英俊以前的表现感到非常不满意，心里对潘英俊的印象，也越来越差。
合上许南补充完的策划，杨振兴笑着点了点头，说道：“许经理辛苦，以后有您负责这块儿，不愁咱们的新餐厅做不起来。”
许南虽然对自己的能力有信心，不害怕补充的内容说服不了杨振兴。
但是能一下子就得到杨振兴的承认，他还是感到十分高兴的。
“杨总放心吧，咱们新德胜肯定会成为全国最大的中式连锁餐厅。”