特级厨师

第九百零六章 对徒弟的用意(第3/3页)

包括丰泽园的鲁菜泰斗王师傅也是如此，学徒时干了好些年的杂工，最后才因为坚持被师父看重。

现在的年轻厨师，比之这些老师傅年轻时，太过于急于求成，基本功不熟练，对菜品也是一知半解，心里头就觉得自己可以了，要上灶炒菜。

但基础打不牢，做菜水平先不说，最后成材做大厨根本就不可能。