特级厨师

第一千零九十九章 核桃糕与龙须酥(第3/3页)

等糖浆温度降低，表面看上去硬硬的已经凝结，但捏起来完全能够捏动时。

杨振兴把糖块从碗里倒扣在刚才蒸马蹄糕时一起蒸熟的热糯米粉里，用铁签子在正中间钻一个孔，伸进去手指开始进行拉丝。