特级厨师

第一千三百三十五章 密谋

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第一千三百三十五章 密谋(第2/3页)

我用西餐的煎炸方式,说是使用粤菜的技法做的,谁能挑出毛病来?

有人提出质疑,直接说我这是融合西餐的粤菜,是吸收了外国饮食文化的创新粤菜。

质疑也会变成称赞和崇拜,最后被所有人认可。

利师傅已经说了没有取胜把握,办公室再次陷入焦躁的沉寂。

饭店经理突然握着拳头,咬牙切齿的说道:“这次擂台不能比,比了我们大概率会输,对店里和集团的影响太大,谁也承担不起这样的责任!”

总经理又点着一根烟,苦恼的问道:“不去比,影响更大,产生的后果更严重!

难道你有什么办法,不应战也能解决这次问题?”

注意到两个人的视线,经理有些不自信的回答道:“利总虽然今年出任集团出品总监,但更多的精力一直都放在管理方面。

菜品的研究和创新,更多的还是带着团队,以培养年轻人为主,去从事工作。”

起了个头,似乎打开了他某种思路,脑子也越来越清晰。

饭店经理有些亢奋的继续解释道:“我们可以对外宣布,利总并不想制造矛盾,如果那个杨振兴愿意,可以随时过来一起交流厨艺。

至于摆擂台的事情就算了,利总更多的精力都放在集团管理和培养年轻后辈方面,对于个人声望和影响并不关心。

这样一来,杨振兴那边也不可能继续纠缠不休,硬要追着和利总摆擂台,那样到时候没脸没皮的可就是他了!”

总经理和利师傅闻言,不由得眼前一亮。

“妙啊!”

总经理掐灭烟,拍着手说道:“好一招以退为进,我们说利总不好名利,现在只想做好本职工作,培养更多优秀厨师人才。

然后说如果想要切磋交流厨艺,随时欢迎到店里来,利总会欢迎所有愿意过来交流厨艺的厨师,愿意和大家互相学习、探讨。

如此就显得那个杨振兴是追求个人名利的人,非要用摆擂台比试这种哗众取宠的形式彰显自己的实力和水平。

到时候不光我们不需要上擂台迎战,还能让舆论再次倒向我们,继续调转箭头,批评杨振兴的做法。”

利师傅坐在一边,心里十分矛盾。

作为一名厨师,他知道自己未战先却,想办法避免挑战,本就落入下风。

而且对自己的职业心态也是一种否认和消磨。

另一个厨师都挑战到自己脸上来了,自己却没有一颗挑战的心,不敢正面应对别人的挑战,正面自己的厨艺实力。

说明他根本不是一名合格的厨师。

对他以后对于厨艺的追求和研究,肯定会受到极大影响。

但是他又不甘心失去自己经营多年的形象和口碑,不愿意在明知不敌的情况下,去接受杨振兴的挑战。

比起厨师这个职业,他更在意自己的形象和利益。

另外两个人说着说着,发现利师傅一直坐着没说话,也发现了这一点问题。

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