第一千五百四十六章 评委们的分歧(第3/3页)
利用他们了解和熟悉中西餐的优势，给制作本国菜系的厨师，或者本国的参赛选手加分。
然后给中餐或者其他国家选手减分。
因为懂，所以挑出来的毛病你还没办法说什么。
不至于鸡蛋里挑骨头，但拿着任何一点小瑕疵给你扣分，你上报组委会，组委会也不会偏向你。
毕竟你的作品是真的有瑕疵，即使情况是可扣不可扣，人家扣分也没有毛病。
除非你的作品让人挑不出任何毛病来，不然被其他国家评委找茬，是在所难免的事情。
这也是为什么，在国际赛场上，中国和亚洲厨师想要取得好成绩那么困难的原因。
后来正是注意到这一点，马来和南朝鲜厨师学聪明了，在国际赛场上制作西餐，可能多少略微带点本国特色。
结果不言而喻，这几个国家，永远都是国际烹饪赛事领奖台上的常客。