第一千五百五十九章 海外中式快餐现状(第2/3页)
一年一千万米元就兴奋成这样，人家熊猫快餐去年可是年销售额突破十亿米元。
本身两边天然上实力就不完全对等。
连中餐狂热者安德鲁席莫也退缩了，根本不难理解。
杨振兴对此早有预期，他并没有太失望，或者说早就猜到了格雷汉姆几个人的反应。
因为比起其他几个人，他自己对于熊猫快餐的认识和理解，要更早更深。
阿美利加这边的负责人艾伦冯，早在去年开始，就按照杨振兴的指示，考察国外中餐环境。
其中当然少不了中式快餐的调查了解。
所以很早之前，杨振兴就拿到了艾伦冯的调查结果。
放眼全球，中式快餐连锁企业屈指可数，更多的市场被西式快餐占据。
数量最多的当属汉堡、薯条这类快餐，其次是热狗、披萨、三明治和日式快餐连锁。
包括国内，这些年类似快餐也占据了很大的市场份额。
中式快餐方面，抛开那些小型的连锁店和个人商户，就只有熊猫快餐一家独大。
完全可以称作全球最大的中式快餐连锁品牌。
也是最成功的中式快餐连锁。
正是因为如此，杨振兴才计划先通过快餐连锁，打开海外的正宗中餐普及的大门。
他相信，比起所谓的中式烹调方式、符合西方人口味调味的‘西式中餐’。
用完完全全正宗的中餐菜肴，可以轻松击败对手。
毕竟对方所谓的符合当地人口味改良，无外乎是增加了大量酸甜口。
国内八大菜系有不同的味道，各个地方菜系味道也十分丰富。
杨振兴不相信，把国内所有菜系的菜挨个来一遍，那些歪果仁就找不到一个符合他们口味的菜！
真当歪果仁只喜欢酸甜口味吗？
他们喜欢酸甜口，这个是不争的事实，因为许多国外所处的环境，不需要通过吃其他味道的菜让身体更好适应环境。
比如国内贵川地区多吃辣，因为那里山地众多，气候潮湿闷热，需要吃辣来排汗。
湘菜曾经喜苦，后来辣椒传入国内，改为吃辣，同样也是为了排湿。
北方大多数地区，如鲁豫等地，饮食多为量大管饱的面食，菜肴普遍偏咸。
因为作为农业大省，劳动人口很多，大家日常进行高强度的劳动力工作，需要吃咸一点，补充体内流失的盐分。
吃面食除了填饱肚子，也有补充糖分的因素。
不然每天干那么重的体力活，不补充盐分和糖分，会导致低血糖，整个人都晕了。
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