特级厨师

第一千六百零六章 考试开始(第3/3页)

毕竟那几位都已经讲的那么清楚了。

首先是基本功项目，包括刀工、锅功，至于有没有其他的，暂时还不清楚，顶多再多一个食品雕刻。

紧接着是制作一道规定的考试菜。

按照考试菜一贯的风格，应该是一道有名气、看似容易，但实际上难度很高的菜。

当年杨振兴的师父考试时，考的是炒通菜，这是从白切鸡、清蒸鱼一起组成的三个选项里抽出来的。

不知道杨振兴这次，是否跟他师父当年的情况是一样的。