第13章 猪肚煲鸡(第2/2页)
在看向王琛，此时他正从自己那一锅清汤寡水的鸡汤中抬眸，正好与陈掌柜四目相对。
在那一瞬，王琛瞬间就变得张牙舞爪起来，“五花八门的煮有什么好看的，让人喝得下去才是好烫，腥味那么重的东西煮出来的东西能给人吃吗？”
香味都闻不到腥味，汤怎么会腥？
许小夕知道，王琛这是穷途末路，再挣扎着给自己找借口。
清汤而已，谁不会煮？
但能废物变宝，还能做出一道招牌菜来，那才是真正的厨师。
许小夕也不理他，烫好后，便将猪肚和鸡捞出来，凉了之后全部切开，在丢进汤里煮。
没一会，汤好了，再放点枸杞和香菜点缀，奶白色的汤上缀着枸杞绿叶，看着就格外的惹人。
许小夕给每个人盛了一碗，里面都有猪肚和鸡肉。
王琛同样也照做了，但相比之下，他的清汤显得寡淡无味。
陈掌柜喝完许小夕做的汤后，眼睛都亮了，立刻问道，“小夫人，您这汤做的可真好，敢问是师从哪位大厨？”
许小夕想也没想，直接说道，“许氏家厨！”
她家世世代代都是厨子，她爷爷的太爷爷可是正儿八经的宫中御厨。
而后经过几代人不间断的改良，不仅将传统的御菜保留下来，还随着时代的变迁做了许多改良，所以许氏家厨才能屹立不倒，再业界备受赞誉。