第115章 油条(第2/3页)
只要稍稍远离尝试和了解一番，就会对这种感觉欲罢不能。
但就算知道这些，光要陈年自己来研究的话，想要做出油条也得花费一些功夫。
毕竟对于自己来说是控油理论不会实践，对于其中材料的配比都不甚了解。
所以有现成的作业，那肯定是要去网上抄一抄的。
不过这对于厨师来说怎么能叫做抄呢？
既然他们将这些发到了网上，那肯定就是要供人观看和学习的。
这叫正常的行业交流。
于是陈年打开手机上网，直接输入【最好吃的自助炸油条】。
结果直接出来上千条相关视频，而且陈年大概往下翻了一下，每一个的标题上都在说自己的炸油条是最好吃的。
切，标题党。
这让陈年有些犯难，但是他发现视频其实是按照热度来进行排行。
与其这样陈年又把之前的信息删掉，简单直白的输入了炸油条三个字。
果然这一次出来的相关视频更多，而且陈年看到排在第1位的赫然是妙妙巫。
之前妙妙巫发视频的时候陈年倒是翻看过妙妙巫以前的一些视频。
那个时候他就知道妙妙巫不光做美食探店也会经常自己做一些菜品。
而且那些菜品基本都是一些制作起来会很花时间，很考验功力的，但这对于开饭店的自己来说尝试的价值并不高。
因为那些通常性价比也不会很高。
除非自己开一个小吃店，然后店内只卖其中的两三种。
所以陈年看了一些也就没看了。
但是再一看妙妙巫这条相关视频的时间，陈年发现居然是4年前。
下意识的点开这条视频，看到此时视频里的妙妙巫还有些稚嫩。
而且而且好像也比现在要瘦许多。
想来这就是妙妙巫的早期作品了。
通过这条视频，陈年可以看出在妙妙巫早期作品当中，她的制作流程和用的东西都不复杂。
基本就是面粉、盐、小苏打、泡打粉以及酵母还有食用油。
整个视频所用的时间不长，陈年一直看到最后发现妙妙巫通过她自己的这种办法做制作出来的油条看起来卖相非常好。
听对方在视频中油条入口时的松脆声，还有看对方咬的时候油条的状态，以及从里面的构造发现确实是很不错。
感觉唯一有点缺陷的地方，就是和面的时候手法看起来没有那么老练。
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