风味(美食从麻婆豆腐开始)

第167章 是因为不想吗?

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第167章 是因为不想吗?(第3/3页)

何森看了一眼,还真是。

正当他准备再问一遍的时候,外面忽然有顾客来了:“老板,豆腐脑,一根油条。”

此时冯红红还没有来,大概是在跑步。

自从之前体检过之后,冯红红就开始坚持每天早上起来去跑步了。

偶尔跑到小公园里,也会和那些踢毽子或者是跳舞的团队们凑凑热闹。

来客人之后,何森想问的话自然也就咽回了肚子里,红红阿姨不在他只能先承担起上菜的任务来。”

陈年心中终于松了一口气,还好,这哪里是来了个顾客,这是来了个救星!

就这么一直忙碌,到了晚上九点左右人不太多的时候,他才把之前泡好的豆子拿出来将其打成豆浆。

过筛取去掉了豆渣,然后又把豆渣专门放在一个保鲜袋里放入冰箱存放起来。

随后把这过滤好的豆浆倒入一个盆中开始进行沉淀。

就这样一直沉淀到了晚上十二点左右的时候他才把上层液体倒入另一个盆中。

至于下面则是沉淀下来的绿豆淀粉,这些东西留着可以做凉皮,之前的豆渣也可以拿来做别的食物。

最后把上面的浮沫撇去。

陈年找了个锅盖将其盖上放到一边,然后锁好门回家去了。

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