第279章 梅菜扣肉(第4/4页)
经过先前的烙制，在此时已然形成虎皮纹的猪皮皱皱巴巴的，但正是因此才使得上面的切角更多了，就如同钻石一般，边边角角越多就越闪耀夺目。
虽然说选的是五五开的五花肉，但是那上面的肥肉对于能够接受的人来说不亚于龙肝凤髓，尤其是这样做出来。
还没有动筷子，陈年就能够猜测得出来入口时会是什么样的口感。
怪不得这道菜能够被其他各个地区一并学了去，然后再发扬光大，改良成本地的特色。
这绝对是一道适合宴请，家庭等各个场合的菜肴。
如此想着，陈年看到乔老爷子已经开吃了，他这才把筷子伸向梅菜扣肉。
虽然每一块肉都紧紧相连，但陈年只是将筷子插进轻轻一拨，便将一块肉剥了下来。
颤颤巍巍，斜斜的瘫软在筷子上，说不出的慵懒和肥美。
稍微淋了一下汤汁，避免到时候淋的桌子上到处都是。
随后陈年将那筷子上无力抗拒的梅菜扣肉一整个放入了口中！
上下颚轻合，牙齿相接。
顿时！
神魂颠倒！