第83章 家里来贼了(第2/3页)
同时还把事先写好的信给邮走,信封里有几十斤全国粮票、十斤肉票。
王红霞也不是傻子,杜若一下给她邮过去那么多东西,她肯定奇怪。
借口杜若都想好了,她去各大厂子表演,各大厂子能一点儿好处也不给她?
范主任早就跟杜若说了,杜若去表演,虽然没钱,但是隐性福利不少,厂子不会亏待她的。
做完这些,杜若看了看天色,还早,大约下午三点半左右。
杜若又去买了些猪肉、蔬菜,就回了家。
杜若手里还有几十斤肉票,她这次特意买了三斤五花肉、四个猪蹄,十几个鸡蛋,还有一条大鲤鱼。
杜若先把五花肉、猪蹄清洗干净,然后把两斤五花肉切成两厘米间隔的肉块,猪蹄已经事先让师傅剁成了几块。
杜若把肉炒水,然后开始熬糖色。
杜若熬汤色用的是最好的黄冰糖,糖色色泽黄亮、汤汁浓郁,隐隐散发着一丝甜香。
“刺啦!”
杜若把肉块和猪蹄块倒入锅中,快速翻炒,浓郁的香气四溢;
争取让每一块肉都均匀的裹上糖色后,再倒了些热水进去,最后从空间里拿出一些大料放进锅里,先大火煮开,撇了浮沫,再转中小火。
接着,杜若开始处理大鲤鱼...
下午下班时,沈御打算去接杜若,看门的老大爷见了沈御就说:杜若早就离开了。
沈御就立刻来了四合院。
还未进门,沈御就闻到了一股十分浓郁的肉香,沈御眼睛一亮,立刻推门走了进去。
杜若听到大门声响,探身朝外看了眼,正好看到走进院子的沈御。
杜若冲沈御招手,“快来尝尝我做的红烧肉还有红烧猪蹄。”
沈御笑着走进屋,先洗了手,然后接过杜若递给他的筷子,俯身夹了一块色泽红润的红烧肉。
入口即化,肉香四溢,肥肉一点儿都不腻,有种淡淡的油润感,瘦肉也一点儿不柴,反而因炖的软烂,吸饱了汤汁,吃起来口感更棒。
比他做的好吃!
沈御眼睛亮亮的,先是冲杜若竖了一个大拇指,然后把嘴里的肉咽了,才一脸真诚的夸奖道:
“非常、非常好吃!”
自己努力的成果被人肯定,被人夸奖,杜若还是很高兴的。
“我还做了糖醋鲤鱼、西红柿炒蛋...”
沈御一脸期待的一一试过后,都给予了极高的评价。
沈御帮着杜若盛饭,两人面对面坐着,吃的香甜。
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