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第一百一十四章 曲奇饼干的味道

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第一百一十四章 曲奇饼干的味道(第3/4页)

烤箱一共有四个烤盘,每次可以放两层,路轻一继续拿一个烤盘放到案板旁边。

挤上圆形的粉糊。

同样将烤箱放到冰箱里面冷藏5分钟。

因为路轻一的速度极快,两个烤盘之间没有耽误太多的时间。

5分钟后,路轻一将烤盘放到烤箱里面,上面和下面各一盘。

“烤箱我们设置成上下,并调整到160度,烤25分钟。”

“接下来就是等待的时间了,刚刚没回复大家,你们有什么问题可以一并问我啦!”

[机器大大:主播,那个裱花的,到底怎么折叠的?]

[心爱:主播,打蛋器哪里有卖的?]

[我想静静:烤箱又是哪里来的,哪里可以买到!]

[牛哈哈:杏仁粉!低筋面粉!]

[刷刷存在感:糖粉可以用白糖替代吗?]

[睡醒了:为啥都挤好了,还要放冰箱?]

……

路轻一刚刚开口,弹幕上的问题便突突突的全部跑出来了。

“机器大大,还有直播间其他小可爱还想学那个简易裱花袋的,我这边再讲解一下,要仔细看哦!”

“我们扯出一截保鲜袋,然后像这样折叠成漏斗状,我动作慢一点,你们仔细看”

[心爱:哇,神奇!]

[机器大大:我会了会了,折好了!]

[宇宙无敌我最强:拿了一张纸,很好折嘛!]

……

看大家反应不错,路轻一继续解释。

“糖粉可以用白糖替代的,黄油的话我有机会出一期教程给大家,杏仁粉嘛,也是我运气好,要是做也是可以的。”

“打蛋器的话,现在去黑市的电器专区还是可以买到的。”

“在这里要注意的是,低筋面粉和杏仁粉最好用竹筛过滤加入,这样做出来的饼干口感细腻,更好吃。”

“之所以放冰箱啊,是因为现在温度稍微有点高,冷藏的话烤的时候更容易定型!”

……

一条一条的慢慢解释着,时间也一分一秒的过去。

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