第33 买牛车(第2/2页)
冬天确实不好割草，沈氏也没推辞，与沈勇说好了等明天卖完了豆腐就随便去他家拉干草。
这几天沈氏虽然也带着小五小六去街上卖豆腐，但是卖得也并不是很多，只比以前增加了一箱而已。现在有了牛车，沈氏打算每天做三箱豆腐去卖，同时把豆渣也都做成豆渣馒头去卖。
沈勇怕沈氏还没有学会驾牛车，当天晚上并没有回家，留下来一起帮忙。
吃过晚饭后，沈氏便开始做豆腐。
白天的时候，沈小五和沈小六已经在家磨好了豆子，将豆浆过滤好了，现在做豆腐倒是快，但蒸豆渣馒头却要等豆渣和面粉搅拌加酵母揉成团，发酵好了才能做。
沈氏虽然跟林萱学了做豆渣馒头，但想到要做那么多到街上去卖就紧张，怕拿不准火候做坏了。所以，这次的豆渣馒头是林萱做的。
不过她力气小，让她揉这么多面她可揉不动。?其实仔细说来，是她站在一旁，指挥着傅瑾衡和沈小五兄弟几人做的。
豆渣面粉团揉好，装到大锅里闷着发酵后，大伙都洗漱了回房睡觉，等到寅时（也就是凌晨三点）沈氏便起了床，开始烧火蒸馒头。
傅瑾珩沈小五等人也都陆陆续续地起来了，馒头蒸好，用棉被包着搬上牛车。牛车很大，装了豆渣馒头和豆腐后还有还多空位，林萱将屏风也一起搬上了车。
因为是第一天做豆渣馒头的生意，除了几个孩子外，大家都坐着牛车去了县城。
到县城后，傅瑾珩道：“娘，你和表弟去东市卖豆腐吧！我和舅舅去卖豆渣馒头就成。”