第60章 再次升级(第1/2页)
阿娇听懂了他的意思，憋着笑说好。
另一边烧水直接把面条放进去。
食谱上说的是要先把面条煮熟了，放到冷水里过一遍后再加汤。这样可以使得螺蛳汤的味道更纯正，也能减少面条自带的面粉味儿。
毕竟这面条好不好吃，有没有多余的面粉味是一大要点。
有的面条煮出来水都是清澈的，面粉的味道很淡，但有的面条煮出来那咬一口就感觉吃了一嘴的面粉，别说什么嚼劲了，嘴巴里都是涩的，想想就难受。
而煮过的面条汤，基本上都是不会用来做汤的，因为那汤的味道不好，还黏黏糊糊的。
同理，要是直接把面条放进螺蛳汤里面煮，螺蛳汤也就会带面粉味儿，汤底就毁了。
因此要先把面条煮好，放到冷水里然后把螺蛳汤煮开，再把面条放进去煮一会儿就能直接吃。
这螺蛳汤要是已经煮开了，面条过了冷水后就能直接放汤里，马上就吃了。
两三口的面条煮得也很快，阿娇把面条放在冷水里后又重新拿了个碗舀了点螺蛳汤，而后把面直接放进去。
往里放酸笋和一点昨晚上吃剩下的炸花生，一碗简易得不能再简易的螺蛳面就这么做好了。
把碗筷递给沈卿安，阿娇道：“你尝尝看，味道怎么样。”
沈卿安嗯了声，接过碗筷的动作有些迅速。
阿娇就看着他慢慢的吃，心里涌起一阵满足感。
果然，做一个厨师最大的喜事，就是把成品端出来后看到食客食用的那个过程，简直叫一个幸福！
两口面真的是不多，沈卿安感觉自己都没过瘾，碗里的汤都已被他喝完了。
放下碗筷，他便对上了阿娇亮晶晶的双眸，“怎么样，好吃吗？”
万千赞美的话到嘴边，又化为了一句再简单不过的：“好吃。”
“真的？”阿娇很惊讶，毕竟之前从他嘴里听到的都是还不错，还行，这还是第一次，沈卿安直接跟她说“好吃！”
螺蛳面的魅力这么大的吗！搞得她也想试试了！
沈卿安点头，又说：“我觉得会有很多人喜欢。”
放眼望去，能让他喜欢的东西就不多，更别说吃的了。
如今他都喜欢吃的东西，还会有人不喜欢？
也不知此时的沈卿安到底哪里来的自信，但他的话还是给了阿娇很大的满足感和信心。
“你都说好吃那我就更不担心了！”阿娇喜滋滋的拿着碗说：“哪怕其他人觉得不好吃，只要你喜欢我都觉得很开心！”
这话不是假的，阿娇是真的觉得沈卿安能喜欢自己做的吃食让她觉得很开心。
就是沈卿安一听吧，就觉得阿娇这话很有歧义。
什么叫只要他喜欢就开心？这丫头难道就没点主见？还是太喜欢他了？
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