第15章 你确定不是美食主播(第4/4页)
叫花鸡好像不错！
打定主意他沿途采摘了一些较嫩的芭蕉叶。
到西边把野鸡的羽毛打理干净，剖开，清理内脏，洗干净。
敲断野鸡的鸡腿骨，将之折叠起来。
如果在陆地上做叫花鸡，对于腌制的调料非常讲究。
但现在苏晨只有盐，于是便在表面抹了一层盐。山林中野生蘑菇比较多，苏晨采了一些无毒蘑菇塞入野鸡腹部中。
然后用芭蕉叶包裹起来。
再在外面包裹上一层黄泥，埋进柴火中，用柴火将之煨熟。
叫花鸡是苏州名菜。
也是苏州三鸡之一。
相传这道菜乃是叫花所创造，当年乾隆微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃，不料乾隆吃后赞不绝口。
还有一说是朱元璋当年吃了叫花鸡，念念不忘。
这道菜也就由此传播开来，登上了大雅之堂。
约莫一小时后，叫花鸡煨熟。
苏晨将之从柴堆里取出。
拨开已经烤干的泥土，然后打开芭蕉叶，金黄色的“叫花鸡”赫然呈现在粉丝们眼前。
色泽金黄，肉质鲜美。
苏晨轻轻一撕，
鸡腿便被撕了下来。
清香扑鼻。
肉质酥烂肥嫩，苏晨瞬间便沉醉其中。
看到这一幕，粉丝们直接就炸了！
“口水流了一地！！”
“确定你不是美食主播？”
“手里的外卖瞬间就香了。”
……
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