第三百四十章 回村(第6/6页)
令人惊讶的是力文在调酒方面真是令马涛大开眼界，俗话说，两个人在一起肯定是要有共同语言的，想必连小莲和这个力文就是在调酒方面拥有的共同语言才会发展到今天这个结果吧，两个人都对这个事物能产生兴趣，那自然是有很多的共同语言可以说的，时间久了，自然而然水到渠成。
作为一名好的调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等，此外，对于吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础，不光这样，一个好的调酒师还要对于酒的时间掌握要特别的准确，有些酒品，早一分太酸，晚一分又太涩，唯有在那一刻才恰到好处刚刚好。。。。