第11章 叫爷都没用,领导出面,厨艺惊众人(第3/5页)
何雨柱有理由相信,无论是刀工,火功,勺功,都比上辈子他巅峰时期还要出众。
再配合他上辈子活了83岁,从事厨艺73年老道的经验。
轻轻一掂量,一把不熟悉的菜刀,也能用得娴熟无比。
再看一眼。
一颗土豆应该如何切,才能切得完美无瑕,也已经了然于胸。
手起刀落。
运刀如飞。
只见刀影晃动,肉眼根本捕捉到刀的影子。
等到何雨柱停下来的时候,土豆已经成丝状。
比牙签还细。
还根根大小一致。
马华等人看呆了。
这刀工。
登峰造极啊!!
何雨柱也非常满意。
年轻就是好啊。
其它配菜一样。
秒秒钟何雨柱切好,看得人眼花缭乱,应接不暇。
接下来暴炒,何雨柱速度依旧很快。
几分钟,一盘再寻常不过的土豆丝出锅。
看着平平无奇。
除了比一般厨师炒的土豆丝细点,没有任何值得称赞的地方。
但吃进嘴里,味道就是不一样。
恕李得顺读书少,只有高中文化,描绘不出来。
千言万语,最后归为两个字,“好吃。”
非要加一个形容词,好吃得让人停不下来。
可太美味了。
跟何雨柱炒的土豆丝比,张师傅炒得什么玩意,喂狗够都不吃。
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