第560章 江小夏，你恶不恶心？(第3/6页)
“把这两个菜洗了，还有这个虾也洗了，这个肉我来处理就好了。”
江夏今天买的里脊肉，打算给秦峰做一道糖醋里脊。
秦峰不大爱吃甜食，但是很喜欢西红柿炒鸡蛋，江夏觉得番茄类的菜色他应该也会喜欢。
里脊肉切成条放在碗里，加料酒，盐，生抽，胡椒粉，最后打了一只鸡蛋抓匀腌制。
秦峰那边已经洗好了虾。
市场上很少卖海鲜，今天江夏赶巧了，买来的虾还活蹦乱跳。
秦峰提着一只虾的触角在江夏面前晃了晃。
“要不要弄个罐子养一只？”
“不要了，活不了的，到最后白白浪费了一只虾。”
江夏头也没抬的回答。
秦峰轻笑一声，胸腔里发出愉悦的声音，和她商量着，“那就都做了，白灼虾还是油焖？”
“白灼虾吧，都是活的，油焖太残忍了。”
“油闷残忍，白水煮就不残忍了？江小夏，你这都是什么理论？”
秦峰忍不住抬手敲了一下江夏的小脑壳。
江夏哎呦一声，用手背揉了揉额头，小声的解释着，“我这不想着水温到底比油温低一些，放在水里煮比放在油里炸要温和多了嘛。”
本就不大的声音，说到最后几乎听不见了。
秦峰对她嗤笑不已，解释的这么没有底气，何必多此一举？
不过到底没有拆穿她，拿出一只锅亲自动手去做虾。
小姑娘既然不忍心杀生，这种杀生的事情还是他来做吧。
江夏见秦峰有条不紊的打开火去做虾，冲他吐了吐小舌头。
不得不说，秦峰真的太了解她了。
白灼虾很简单，葱姜炝锅加白水、加料酒，待水开后就可以煮虾了。
白灼虾做好后里脊肉也腌制的差不多了。
锅里放油，里脊肉拍上淀粉，等油温六七成热的时候将里脊肉放入油中炸至金黄色。
锅中留少许油，放入番茄酱煸炒，加水加醋加白糖，还有少许盐。
待汤汁浓稠的时候，放入炸好的里脊肉快速翻炒，一盘外焦里嫩酸甜可口的糖醋里脊就完成了。
秦峰给白灼虾兑好了沾料就站在一边看着江夏忙活。
秦峰以前并不喜欢进厨房，江小夏没来江城的时候，他几乎都是在单位食堂解决，家里甚至没有厨房。
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