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第两百一十八章蒸酿豆腐(第2/2页)
花椒、八角、干辣椒、生姜,备好待用,炒锅上火放油烧热,放入白糖慢炒,不停地搅动,直到白糖炒成粽红色。
放入五花肉,快速翻炒,炒至五花肉全部着色,放入酱油翻炒均匀,加入开水。
加入盐、胡椒粉炖至五花肉软烂,先放入芹菜炖至断生,再放入白菜炖至软烂,炖至入味即可。
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