第一卷 青山多妩媚 第十二章 炒茶工艺(第2/4页)
今天一大早，秦时就和叶虎打了个招呼，随后召集了一票低层的劳动人民来帮忙将后山的茶叶采摘了一部分回来……
看着十几个人将一筐筐的茶叶放在地上，筐子不大，这也是秦时特意吩咐的。
此时太阳刚刚冒出头，小筐里的嫩叶儿上附着点点露珠，在阳光的倾泻下，泛出莹莹的光泽，颇为养眼。
看着筐里的茶叶，仿佛一个个可爱饱满的金元宝在跟他亲切的打着招呼……
秦时欣慰的笑了。
旁边的王六和柱子父子俩看着秦时有些渗人的笑容，觉得心里有些发毛。
王六踢了踢柱子，朝着正深情凝视茶叶的秦时努了努嘴。
柱子缩了缩肩膀，神情惊惧地摇摇头。
爹，俺不敢……
暗骂了一句没出息，王六慢慢凑近跟前低声唤道:“秦小哥，秦小哥？”
与茶叶的互动被人打断，秦时转头一看，王六正奇怪的看着自己，恍然道：“哦，六叔啊，有什么问题么？”
读书人果然和旁人不一样，这种笑容都能摆在脸上……
暗叹一声，王六道:“秦小哥，这劳什子茶叶咱们摘回来了，接下来该怎么办？”
“炒茶！”
看着王六和柱子一脸的茫然，秦时补充道:“先要将茶叶经过一夜的摊凉，去除茶叶里多余的水汽和一股子青草的味道。
之后，便用铁锅小火翻炒，反复揉搓，进行炒青。
等到茶叶色泽香味发生变化，出锅后，将杀青过的茶叶碾成颗粒状，最后晒干便好了。”
六叔和柱子脸上的茫然之色更甚。
秦时负手而立，乏了，带不动……
——————
下午，厨房里。
经过几次失败之后，秦时渐渐的掌握了方法。
终于，一小锅杀青完成的茶叶新鲜出炉。
抹去脑门上的汗，秦时看着旁边的王六和柱子道:“懂了吗？”
王六和柱子竟然同时毫不犹豫的点了点头。
秦时有些生气，这可不是开玩笑的，黑风寨第一个挣钱的买卖要是搞砸了，对于贫困已久的寨子来说，可是不小的打击。
于是，秦时又问了一遍:“真的懂了？有什么不懂的地方大胆的问出来，我又不会笑话你们……”
王六和柱子对视一眼，再次点了点头。
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