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第一百三十一章 咖啡文化(第3/3页)
当地人用水洗的方法处理yirgacheffe,使得yirgacheffe一夜成名,成为比sidamo更为著名的咖啡。
一杯水洗的yirgacheffe煮出来之后,不会带有一点苦味,像是喝一杯花茶,却比花茶的口感要复杂和浓郁地多。
精致的花香、浓郁的果香完美地融合在一杯小小的yirgacheffe里面,那应该是世界上最有少女气息的咖啡了。”鲍鲍对耶加雪芙咖啡特别推崇。
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