第二百六十六章 速冻食品的火候(第2/3页)
孟雅琼想要缓和气氛换个轻松的话题，醋谭没有理由不好好接着。
“酱汁现成的牛排是什么样子？”孟雅琼还是第一次听说。
“啊？什么样子啊～就速冻的啊，很常见的。
就和速冻饺子差不多，饺子就放水里煮，这种牛排就用锅煎一下。
然后呢再把酱汁开了袋或者不开袋直接热一下，浇上去就好了。
如果认真一点的话，就再煮点蔬菜或者意大利面片什么的，放旁边，蘸着酱一起吃。”醋谭尽可能详细地介绍了她自己做的“能吃”的菜式。
“哈哈，你是在逗阿姨吧？阿姨知道速冻的牛排是什么样子。
可你刚刚不是说，你在努力提升厨艺。
怎么会提升到速冻牛排和泡面上来了？”孟雅琼和醋谭在一起说话，三句两句就能被逗笑。
“当然是要了啊，咱们中国人做饭，不是最讲究火候嘛？不煎坏几块牛排，煮坏几包泡面，哪里能控制好火候？”醋谭回答地理直气壮。
“速冻的牛排，你不是都有告诉你怎么解冻，煎几分钟的吗？这样还需要控制？”孟雅琼还是第一次听说，泡面的火候不好掌握这样的论调。
“阿姨，你暴露了，你怎么知道速冻牛排都有说明呢？
您肯定也做速冻牛排是吧？
我呀，是一开始，根本就没有看说明。
直接把海结着冰的牛排往热油锅里面放。
油溅得到处都是不说，表面都已经煎焦了，里面都还没有化开。
我一直煎到第三块，才想起来要看看盒子上面的制作说明。”醋谭自己的厨艺差，还非得要拉着孟雅琼到自己的水平线上来。
“买进口牛肉的时候，速冻方便牛排，和没有腌制过的牛肉，多半是放在同一个冰柜的吧？
我就算不做速冻的牛排，也经常能看到盒子上面写的步骤呀。”孟雅琼精于厨艺，绝对不可能从厨房里面端出酱料不是自己调制的牛排。
“啊？这样的吗？您都不做速冻牛排，还看人家说明书呀～
这样就显得我更加没有生活常识了。
阿姨啊，您下次要是看到有什么简单方便易操作的食品的烹饪说明书，记得要透露一点给我啊。
你都不知道，我差点把我表姐在伦敦公寓的厨房给点了。
那天做晚饭，让公寓的保洁来收拾厨房的时候，我都没敢从房间里面出来。
尤孟想说我煎的不是牛排，而是一整间厨房。
灶台的面板有各种遗留物品，厨房的整面墙都是油。
我自己都有点看不下去，地上也是一片狼籍。
了解内情的人是知道我煎了几块牛排。
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