第39章 这不是蛋炒饭，这是艺术品啊(第2/4页)
杨辰一脸轻松，转身进了厨房做黄金蛋炒饭去了。
杨辰把木桶里煮好的米饭取出来一些，方便炒饭的时候放米饭。
一般人做蛋炒饭怎么做？
点火，热锅，下油，等锅里的油热了之后放鸡蛋，然后再加米饭……
这种方法炒出来的蛋炒饭都是黏在一起的，口感很不好，看上去也没什么食欲。
杨辰的做法跟他们不一样。
他先取了一个干净的盆子，打了很多个鸡蛋进去，快速将鸡蛋打散，蛋清和蛋黄混合一体。
随后，他取了一碗米饭加入盆里，轻轻搅拌均匀。
这样一来，每一粒米上面都会被鸡蛋包裹。
然后，他再用漏勺把鸡蛋给过滤掉，只留下被鸡蛋包裹的米饭。
由于每一粒米都被鸡蛋包裹，米粒也就不会黏在一起，互相独立分开。
又到了展现刀工的时候了。
杨辰取了生姜，小葱，虾仁，火腿，梅花二刀肉等，以快放16倍的手速快速分别将它们切成碎末。
虽然他的刀工依然精湛，也引得正在观看直播的观众们称赞不已。
但是，他们的震惊值已经不算数，每个人对同一件事的震惊值只算一次。
当然。
杨辰也不指望再靠这个收集震惊值。
他要靠做出来的黄金蛋炒饭技惊四座。
所有材料准备完毕，可以动作做黄金蛋炒饭了。
开火，热锅，下油。
一般人炒饭，等油热了就会把葱姜蒜等作料放进油里面炒出香味。
但是杨辰的做法不同。
他是把金黄色的生姜粉末洒在被鸡蛋包裹的米饭上。
由于鸡蛋有粘性，可以把生姜粉末黏在米饭上。
等油热了，先把小葱粉末在油里面过一遍。
由于都是粉末了，瞬间就能熟。
接下来，杨辰拿起炒锅，顺时针晃了几圈，让锅里的油均匀地覆盖在过上面。
取少许瘦肉末和火腿肠粉末，放入锅里翻炒出香味。
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