第135章 988一份的东坡肉，限量供应(第1/4页)
new.bee餐厅。
大厅里，很多慕名而来的客人正在跟经理黄丽琪聊天。
“黄经理，这一盘东坡肉要188，是不是太贵了啊。”
“就是啊，我吃过最贵的也不超过一百啊。”
“这东坡肉有什么讲究，怎么就卖那么贵呢？”
……
面对大家的质疑，黄丽琪丝毫不慌。
她笑着解释道：“就冲男篮世界杯新科mvp这个称号，做一盘菜要100块钱手工费，贵吗？”
众人积极回应。
“那你要是这么说，好像确实不贵。”
“嗯，确实不贵。”
“那你要是这么解释，我觉得188一份还很便宜了呢。”
……
黄丽琪继续笑着说道：“国宴主厨为你们做一道菜，手工费给88块钱，贵吗？”
“那肯定不贵啊！”
“不贵，国宴主厨做一道菜，只要88块钱的手工费，那确实不贵。”
……
黄丽琪点点头，又说道：“所以，白送给大家两块肉吃。不划算吗？”
“嗯？那你要是这么聊，我感觉自己占了大便宜啊。”
“我觉得188块钱一份确实太便宜了，等会人多了，可能还得加价啊。”
“经理，咱们现在能定下来吗？”
“对呀，我们现在就定下来吧。”
……
黄丽琪摇摇头，道：“我们的主厨先生说了，还是老规矩，截止十一点五十分为止，价高者得之。底价188，上不封顶。今天供应10份。如果没有客人拍下，那就送给我们的员工吃。各位老板想吃，我们这些员工也想吃啊。我们还盼着没人拍，剩下一些给我们吃呢。”
大家就很好奇了。
既然是竞拍，一共供应十份，必然会出现第一位拍到的客人出价很高，后面的客人出价很低。
这不会造成前面的客人心理上觉得吃亏吗？
黄丽琪笑着说道：“大家说的对，我们的主厨先生考虑到了这个问题。举例详细跟大家说明吧。假设第一位竞拍得到东坡肉的客人出价200块，那剩下的9份东坡肉起拍价全部上浮到200元。换句话说，后面这9份东坡肉，最低都要200元一份。如果大家竞争激烈，还可能继续上浮。所以，大家一定要争取第一个竞拍得手，最起码可以保证自己不会吃亏。”
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