第184章 观众评委吊打专业评委(第2/3页)
从这四位专业评委的话里可以听得出来，他们都认为这一份是布鲁斯阿道夫的作品。
因为他们都强调顶级水准，甚至还有人直接说只有在米其林三星餐厅才能吃到。
这么明显的说法，足以见得他们心里的真是想法。
接着，该四位观众评委试菜了。
这四位只是普通的观众，他们没法给出专业的点评，甚至连打分都不太好把握。
待他们都吃过了，主持人问道：“四位觉得这道菜怎么样？如果满分是10分，你们愿意给几分？”
观众1：“我觉得挺好吃的，给9分吧。”
观众2：“这个鹅肝挺好吃的，但是放个车厘子是什么鬼？我感觉车厘子是败笔，给7分吧。”
“哇……”现场响起一声惊叹。
好家伙，人家专业评委推崇至极的法式鹅肝，普通观众居然只给7分。
这是在打脸专业评委，还是在打脸这位米其林三星大厨啊。
主持人赶紧提醒道：“这位帅哥，你确定是认真评价吗？这可是顶级米其林三星餐厅里的米其林三星大厨做出来的顶级法式鹅肝。专业评委都给出了极高的评价，你居然只给7分？”
观众2：“实话实说，如果单纯说这个鹅肝，确实做得很好吃。但是这个车厘子是败笔，酸酸甜甜的一点都不好吃。既然叫法式鹅肝，那鹅肝才是重点。搭配的东西必须跟鹅肝味道一致才对，你们不觉得鲜美的肉味搭上酸甜的水果味，非常的不协调吗？”
好家伙，被他这么一说，四位专业评委都有点不自信了。
好像……
确实是那么回事，他说的也有些道理啊。
很多人没吃过法式鹅肝，但是吃过肉。
鲜香的肉味突然冲出来一股酸甜，确实有些突兀。
但是，评委要维护自己的专业名誉，也要维护米其林三星大厨的荣誉。
所以，他们赶紧就反驳起来。
评委1：“我觉得你说的不对，这种鹅肝比一般的鹅肝要肥大6-8倍，甚至更多。这就意味着它的脂肪含量会很高。如果不点缀一些水果，稍微吃多点就会感觉很油腻，会有恶心想吐的感觉。但是配上酸甜的车厘子之后，你就是连续吃两块整的鹅肝，也不会觉得油腻。”
评委2：“呵呵……毕竟是普通观众，品味不能达到专业水准，其实可以理解。还有两位观众评委，你们别受他影响，还是给出你们最真实的评价。”
主持人赶紧接过来话茬，道：“那就请剩下的两位观众给出你们最真实的评价吧。”
观众3：“我牙口不是很好，这个鹅肝不太熟的样子，我感觉3分吧。”
“喔……”
观众4：“我也觉得有点不熟的样子，我听老太婆的，最多给3分吧。”
“哇……”
好家伙，这是直接把专业评委摁在地上摩擦啊。
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