第195章 炸串(第2/3页)
不过，短暂的难过之后又觉得欣慰，看来将来就算是她不在这里，半夏也能将食肆经营的很好。
总归是没有辜负她的一番心血。
关于晚膳，沈棠打算制作她一直心心念念的炸串。
倒也不是有多难做，而是这种东西准备起来太麻烦，要一直串啊串啊串。
好在食肆现如今有九个人，通力合作的话倒是也没有多难。
沈棠在系统商城挑选土豆、茄子、莲藕、豆角、包菜、花菜、蘑菇、金针菇等素菜，以及里脊肉、鸡胸肉、鸡心、羊肉、牛肉等肉类，然后让杜金虚假的去梧桐巷跑一趟。
先前跟系统商议过后，总算是松口让杜金跟着送菜小哥一起将菜拿回来。
虽说时间上会有所延迟，但是至少不会再引起杜金的怀疑了不是吗？
菜品送到食肆后，沈棠开始处理肉类，将肉类分别腌制，羊肉和牛肉做成羊排和牛排，放到一旁备用。
鸡胸肉做成鸡米花和鸡排，一部分莲藕和里脊肉做成藕夹。
准备的食材多，还是挺费工夫的。
沈棠这边将肉类收拾的差不多，面对的是大量的素菜需要串起来。
新来的虎子急于表现，动作尤为麻利，不多时就串出一大盆出来。
杜金几人都觉得自愧不如，只能尽可能地将手上的动作加快。
就连对做饭毫无天分的吕颜也跟着串串子，这种事情对她来说很简单，反倒是比其他人要快很多。
沈棠交代好注意事项后，就带着半夏调制酱汁。
众所周知，炸串这种东西最神奇的地方就是炸好后抹上的那层酱汁，而且外面的小店里的酱汁尤为神奇，仿佛是刷鞋底都好吃。
咳咳咳，沈棠按照系统食谱里面的严格配比，然后拿一根干净筷子沾了一下尝尝味道，果然很不错。
另一边肉串菜串各种串已经串出来不少，沈棠各种类型的串都拿了几个，放到油锅里炸起来。
炸好后再抹上调制好的酱汁，尝了口炸鸡心，味道真的很不错。
先前上大学的时候，沈棠吃炸串很喜欢吃炸鸡心，表面酥脆很好吃。
但是这种东西如果换成其他做法她就不喜欢了，大概是因为所有的东西油炸都会更好吃吧。
当然，也没有多健康。
这大概就是贪图口腹之欲所需要付出的代价吧。
随后又招呼食肆的其他人品尝，都提提意见。
人多就是有这样的好处，研制新品的时候能收到不同的意见。
吕颜还是保持她的一惯宗旨，提出让沈棠准备辣味的。
其实开食肆这么长时间，辣味食物的销量并没有想象中的那么好，只能说对于这里的人来说辣味还是过于小众。
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