第88章 今天起大家一定要配合我(第3/4页)
夏氏集团是全国最大的娱乐公司，搞这个简直是小儿科。
“好，前期先这样，等你存稿再来一些，我去一趟夏氏，”元霄将稿件递了过去，“和你们那边负责流量以及公关的人接触一下。”
夏晚晴眯起了眼睛：“老师，你该不会盯上公关部的美女吧。”
“哪能呢，”元霄笑了，“我可是一名正直的人。”
夏晚晴冷冷“哼”了一声。
包小菜见缝插针：“老师，上次说的叉烧肉做好了。
我后来自己反复测试了几次，终于可以达到和老师一样的味道。”
肯动手的学生就是聪明。
元霄很满意包小菜的学习能力。
“叉烧肉的切片厚度，你还要仔细研究一下，”元霄继续指点，“太厚太薄都不可取。
另外肉的厚度，也要考虑到底汤、面的粗细。
只有这样统一的搭配，视觉才能说有最佳效果。
口感吃起来，也更加协调一点。”
包小菜五体投地。
不愧是元霄老师，这一点细节都充分考虑到了。
他点头表示记下。
“切片的叉烧，可以考虑用小口径喷火枪处理一下，”元霄站了起来，“你试试喷火不喷火的口感，最后再自己决定。”
对于包小菜的指点，元霄只是点到即止。
有的步骤手法他可以指出，但是详细的需要包小菜自己消化。
这就是他传授的关键点。
世界第一的拉面，这其实是个伪命题。
吃这个东西，主观意识参与度太高。
一件东西再好吃，不是所有人都会喜欢的。
让你天天吃鲍鱼，早晚也会腻掉。
道理是一模一样的。
包小菜能明白元霄的用心，所以他也花心思去琢磨。
拉面的研制，最终还是需要自己亲力亲为。
任何一个步骤的知识要点，他都必须要掌握。
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