第270章 小剧场VOL.1 早上起来刷牙了吗(第2/4页)
由于是美食节,所以每个帐篷的占地其实不小。
因为还要放厨房用具以及餐桌之类的。
包小菜家里虽然是开拉面店，但是在餐饮业里面，多少也有人脉。
其父亲亲自出马，搞来了元霄要求的一整套设备。
对此元霄很满意。
没有厨房用具,啥也做不了。
不过他们的帐篷,没有什么太突出的设计主题元素。
看过去干巴巴的。
元霄也不以为意，他开始在现场溜达。
知己知彼百战百胜嘛。
逛了一圈，也和不少摊主聊过，元霄总算明白了一些门道。
美食节,其实是各个餐饮业店铺,展现自己实力的时候。
所以现场制作的美食，大概分为两类。
一种是给普通游客品尝的。
还有一种是给高端游客以及评委品尝的。
这些都不是免费，需要付钱。
评委和游客无法区分，也就减少了作弊的可能性。
所以能否打动评委,最终看的是料理菜品的口味。
那么,场地还有一些实际厨具的问题,这就有一定的局限性。
特别是温度,放久了菜就凉了。
所以这里面，很多热炒的菜就被剔除了。
大部分以炖品、烤制、香煎、蒸、焗、煲等等为主。
简单地说,就是保持温度。
这么一来，元霄心中就有数了。
回到自己的摊位，学生们都在帮忙搭建。
“老师，”苏辰逸带着自己的公司的高层走来,“看样子似模似样的。”
苏氏企业的副总是认识元霄的。
这段时间元霄有点小名气,更是经常可以在微圈报道上看到。
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