第六十章 试菜(第2/4页)
“哥哥，我饱了，可是…”
“怎么了。”
贾易诧异的看着小槐花，饱了还有什么问题。
“我还想吃。”
贾易看着小人儿纠结的样子，感到好笑。
“吃饱了就不吃了，既然你喜欢吃，哥哥下次再弄。”
“真的，哥哥。”
“真的。”
贾易连忙保证，这事做熟练以后又不难。
“那好，我们拉勾。”
贾易无奈的跟小槐花拉勾定下约定。
贾易五人最后把鸭子都干完了，就连鸭骨也都给啃了。
“小易，你这鸭子不是买的吧。”
“何叔慧眼。”
“这鸭子的味道跟你一贯带回来的食材一样，而且，这烤鸭火候有点问题，前期温度太高了，脆皮水配的也有问题，蜂蜜加多了，白醋，料酒少了。
翻的倒是挺均匀的，要不是食材好…”
秦淮茹都有点听不下去了，别打击了孩子的积极性。
“小易，别听他的。我就觉得好吃。是我这辈子吃过的最好吃的烤鸭了。”
“那是当然了，你也才第一次吃北京烤鸭啊。”
何叔不敢反驳，只能小声嘟囔着，找点安慰。
“没事，何叔说的对，这个就是让何叔找毛病的，现在知道了，下次不就可以改进了。”
贾易连忙出声，等下还要指望何叔的教导呢，可不能让秦淮茹破坏了。
接下来就是教学时间了，贾易拉着何叔，让他指点。
其实也没多少秘诀，最主要的就是脆皮水的具体比例，剩余的烤鸭店的秘方何叔也不知道，毕竟没具体学过。
这又不像后世，能在网上搜到资料，现在就连师父教徒弟都会藏一手，更何况何叔又没拜过专业的师父。
“柱子，谢谢你了，饭盒还给你，下次不用送了，给孩子们吃，我们老了…”
“一大爷，说什么呢，我们家还有，而且孝敬您和老太太是应该的…”
……
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