第334章 翻牌子(超大章,求订阅))(第5/29页)
深加工这三个字从字面上也大概能够猜测到什么意思。
但是具体如何深加工,他却是没有任何的概念。
毕竟土豆和地瓜这个东西进入到大家的视野里头的时间还是太短了。
大家除了知道这个东西是亩产千斤的好东西之外,其他的很多情况都还是不了解的。
只有等到家家户户都可以种植土豆和地瓜,大家对于他们的利用情况才会进入到一个新的层次。
“土豆是一种淀粉含量很高的粮食,可以把土豆加工成淀粉,然后制作成土豆粉。
这就跟米粉、面条差不多的东西。
这么一来,不仅土豆粉的运输变得简单了很多,保存问题更是得到了大幅度的解决。
毕竟对于普通百姓来说,不大可能家家户户都去挖地窖来储存土豆和地瓜。
但是土豆粉的话,就可以跟普通的粟米一样保存了。
除此之外,地瓜可以制作成地瓜干,煮熟了之后晒成干了,轻轻松松就可以放一年。”
虽然土豆和地瓜有很多用处,但是凡事都有一个过程。
李承宗觉得现在没有必要把事情搞得那么复杂。
让大家知道其中最关键的一两种处理方法就可以了。
至于以后更多的方案,那就完全可以依靠大家自己的聪明才智去发挥了。
李承宗不可能什么事情都去操心的。
也没有必要操心那么多。
“妙啊!实在是太妙了!陛下,如果是这样子的话,那么今后土豆的种植面积就有了很大的扩大空间了。
土豆粉条既可以当成主食,也可以当成是菜式呢。”
马周眼前一亮,心中松了一口气。
这两种深加工的方法,听起来都不是非常的难,技术难度也不高。
完全可以大规模的推广啊。
“马周,你也不要对土豆和地瓜的种植面积寄托太高的期望。
刚开始的时候,土豆和地瓜的高产可以吸引大家拼命的扩大种植面积。
但是当土豆和地瓜的种植面积上来之后,价格必然会大幅度的下降。
到时候土豆和地瓜的价格肯定是会比粟米低的。
并且同等情况下,大家肯定是更加喜欢吃粟米、大米之类的传统粮食。”
结合后世的经验,李承宗知道水稻和小麦才是主粮。
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