第43章 震撼傻柱一整年！(第2/5页)
“我不是说了吗？我真的也是一名厨师，要不是今天大领导找我，估计我现在还在食堂里工作呢。”
说话的同时，手里的刀并没有停下来，依旧在快速的切割这食材，并且形状分毫不差。
可见杨卫国的刀工已经到了多么高深的地步。
傻柱虽然也十分惊讶于杨卫国的刀工，但是他觉得这没有什么，杨卫国现在只是第三食堂的学徒，做的最多的事情就是处理食材。
那做多了自然也就是熟练了，像他一般是不会自己动手处理食材的，都是手底下的人在处理。
自然是不会觉得杨卫国有多大的能耐，最关键的还是杨卫国到底会不会做川菜。
过了一会儿，杨卫国将手里的食材全都处理完毕。
准备开始炒菜了，傻柱则是不屑的看着，他想看到杨卫国下不来台的样子。
此时的杨卫国正在聚精会神，有条不紊的忙着自己的事情，傻柱心里想的他一点也不在乎。
他要做的第一道菜，就是川菜里比较出名的宫保鸡丁。
这道菜是最为考验一个厨师做川菜的功力，这道菜做不好，其他菜做的再好也是白搭。
杨卫国先往锅里倒油，带到油温达到七八次热之后，将事先腌好的鸡丁下锅，炒至断生后盛出来备用。
接下来在底油之中放入了干辣椒和花椒，炒出香味之后，下入姜葱蒜翻炒，接下将刚才备用的鸡丁倒入锅中。
在将之前调好的酱汁倒入其中，转大火收汁。
最后在放入花生米。
很快一盘香气四溢的宫保鸡丁就做完了。
随着杨卫国将其装盘，整个厨房内全都是这股特殊的香味。
瞬间就让人口中生津，想要尝一尝这一盘色香味俱全的宫保鸡丁的味道。
此时站在一旁的大领导夫人和陈秘书，也都放心了下来。
杨卫国的手艺真的没话说，已经大大的超出了他们的预料，这香味就算是外面的川菜馆也比不了。
还没吃，就已经让人食指大动了，味道能差到哪里去。
而且他们吃的最多的也是川菜，川菜好不好吃他们闻一闻味道，不敢说百分之百确定，但是也能分辨出一二。
“卫国，这也太香了吧，这味道我感觉比外面的川菜馆子做的都要好吃啊。”
杨卫国则是憨厚的一笑，缓缓说道。
“还行吧，我也是好久没有做川菜了，还好手艺没有生疏。”
“这何止是还行，简直就是太棒了，我估计这就是最正宗的川菜了。”
陈秘书也赞誉道。
而原本信心满满的傻柱，此时脸色变得异常的难看。
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