第133章 爱吃鱼的猫(第3/4页)
她摇摇头，“没有，教了他也学不会。”
“那你教了没有？如果没有教就这样说，是不是太不公平了？”
小可眨了眨眼睛，点头道：“那我明天再教他吧，希望他身上不会有沙子。”
许墨在厨房，看着水池里欢快游动的鱼，拿起了菜刀。
先将鱼放在砧板上，穿上围裙手套，用刀背将它拍晕。
筷子从鱼嘴而入，防止鱼没敲晕乱蹦。
刚才还能活蹦乱跳，几次之后就不怎么动弹了。
然后是去鳞，逆鳞而刮，减去鱼鳍，掏去鱼鳃。
接着去除内脏，注意不要弄破苦胆，最后清洗干净。
然后准备一下材料，葱姜蒜，白糖，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱。
将切成段，加入少许盐，一大勺料酒，姜葱，胡椒粉腌制15分。
趁中间的功夫，他又去把韭菜洗了一下。
中午的分量都很少，基本都吃光了。
时间差不多以后，把葱姜挑出来，加入一勺生粉搅拌均匀。
平底锅加热后放油，开小火将鱼肉放进去慢慢煎。
炸至变色再翻面，两边都煎好后放入葱姜蒜。
此时香味已经飘出，母女俩禁不住美食诱惑走进了厨房。
“老公，你又在做什么好吃的？怎么这么香？”
小可也用力的踮起小脚尖，想看锅里到底有什么，“爸爸能不能让我先吃一口，一口就够了。”
许墨连忙将她抱开，“一会熟了再吃，现在还没好呢。”
这个小馋猫，看见什么都想吃一口。
许墨说完后，把两勺白糖，一勺豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽加进锅里。
“老婆，快给我接点热水。”
徐南瑾听见立刻行动，很快就弄来了满满一碗。
许墨将水倒进锅里，刚好与鱼块齐平。
开大火，把锅里面的汤汁烧开。
“老公，这鱼看起来好好吃哦，什么做法呀？”
许墨道：“酱汁焖鱼，今天这条鱼刺不多，正好给小可吃。”
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